Produzido com um cuidadoso blend das variedades Arbequina e Arbosana, este azeite combina a suavidade e doçura da Arbequina, originária da Catalunha, Espanha, com a intensidade e leve picância da Arbosana, resultando em um azeite equilibrado e aromático. As azeitonas são colhidas no auge da maturação, garantindo um azeite frutado, com notas de amêndoas, ervas frescas e um leve toque amanteigado.
Para tornar essa experiência ainda mais sofisticada, esse azeite é infusionado com trufas, proporcionando um aroma rico, terroso e envolvente. A trufa, conhecida por sua raridade e sabor inconfundível, eleva esse azeite a um nível de requinte excepcional, perfeito para quem busca uma explosão de sabores.
Versátil e elegante, é ideal para finalizar massas, risotos, carnes grelhadas, queijos maturados e pratos da alta gastronomia. Cada garrafa de 250ml traz a essência da tradição mediterrânea com um toque luxuoso e irresistível.
Safra: 2024
Acidez Livre: 0,1%
Índice de Peróxidos: 0,28 mEq/Kg
